خواص گیاه یولاف
یولاف یا جو دوسر دارای حدود هفت درصد مواد چرب، چهارده درصد مواد ازته و شصت درصد مواد نشاسته ای می باشد. به علاوه ارسنیک، اسید اگزالیک و ید نیز در آن وجود دارد.
یولاف از نظر طب قدیم ایران معتدل یعنی نه سرد است و نه گرم. البته عده ای عقیده دارند که این گیاه کمی خشک است.
طبق تحقیقاتی که اخیرا انجام گرفته، این گیاه در کاهش کلسترول خون اثر معجزه آسایی دارد و برای این منظور باید یولاف را بدون اینکه سبوس آن گرفته شده باشد، مصرف کرد.
تقویت کننده ی اعصاب است.
ضد عفونی کننده ی بدن می باشد.
تقویت کننده ی بدن می باشد.
ادرارآور و ملین است و یبوست را بر طرف می کند.
تقویت کننده ی قلب و خون است.
تسکین دهنده ی درد است.
برای دفع سنگ کلیه و مثانه مفید است و بدین منظور باید مقدار بیست گرم از آن را در یک لیتر آب جوش بریزید و به مدت چند دقیقه بگذارید بجوشد، سپس از آن استفاده کنید.
برای برطرف کردن درد کلیه، رفع بی خوابی، از بین بردن سرفه و ورم گلو نیز می توان از این جوشانده استفاده کرد.
برای تقویت اطفال و افراد مسن و همچنین برطرف کردن ضعف بیماران در دوران نقاهت، باید آن را با شیر بجوشایند و به این افراد بدهید. اگر ضعف خیلی زیاد باشد، می توان یک زرده ی تخم مرغ را نیز به این جوشانده اضافه نمود.
برای رفع خارش، از جوشانده ی جو دوسر استفاده کنید.
جوشانده ی آن در برطرف کردن بیماری های پوستی و اخلاط خونی نیز مؤثر است.
برای رفع یبوست و درمان بواسیر، می توانید این گیاه را بو دهید، سپس آن را آرد کنید، یک قاشق چای خوری از آن را در یک فنجان آب جوش بریزید و به مدت پنج دقیقه دم کنید. این چای را به مدت سه روز، هر روز صبح ناشتا بنوشید.
یولاف بهترین دارو برای تقویت قلب و نیز اشخاصی است که در معرض حمله ی قلبی قرار دارند.
این گیاه قند خون را متعادل می کند و افرادی که به بیماری قند مبتلا هستند، باید هر روز از این گیاه استفاده کنند.
جو دوسر بهترین دارو برای روده بزرگ است، زیرا حجم مدفوع را افزایش می دهد و روده را تمیز می کند.
برای لاغر شدن، هر روز جو دو سر بخورید.
اگزما را درمان می کند.
برای بر طرف کردن کمر درد، پهلو درد و اسپاسم های عضلانی، یولاف یا جو دوسر را با سرکه مخلوط کنید، بپزید و به صورت ضماد گرم روی عضو دردناک بگذارید.
برای درمان زخم هایی که دیر بهبود می یابند، آن را آرد کنید، با شراب سفید مخلوط نمایید و روی این قبیل زخم ها بگذارید.
جو دو سر را آرد کنید، در وان حمام بریزید و در آن دراز بکشید. این نوع حمام بیماری های پوستی، درد کلیه،نقرس و رماتیسم را بر طرف می کند.
این گیاه اثر ضد سرطان دارد. استفاده ی مداوم از این گیاه از سرطان جلوگیری می کند.
