"بشر برای رفع آلام و امراض با خواص گیاهان آشنا شد. اما در یک تجربه تلخ که در 5/1قرن پیش به مدت چند دهه اتفاق افتاد از گیاهان به عنوان دارو فاصله گرفته ولی با عوارض گوناگونی که از مواد صناعی گریبانگیرش شد دوباره به گیاهان به عنوان دارو و مواد آرایشی و بهداشتی روی آورد". در این کتاب گیاهان دارویی و طبیعی نظیر آویشن، اسفرزه، بادام و...معرفی شده و تاریخچه منشا جغرافیایی ترکیبات مهم خواص مهم میزان و طریقه مصرف عوارض جانبی نکات قابل توجه در ارتباط با گیاهان مورد بررسی قرار گرفته است.
در بخشی از کتاب به معرفی فرآورده های حاصل از گیاه نظیر اسانس عصاره بخورها جوشانده و ... چگونگی تهیه ی آن ها شرایط استفاده ی صحیح از گیاهان زمان مناسب برای برداشت خشک کردن و نگهداری پرداخته است و در بخش آخر گیاهان بر اساس آثار درمانی و هم چنین نام علمی فهرست بندی شده اند.
در کتاب مذکور تلاش بر این بوده است که علاوه بر دانشجویان و متخصصان رشته های مرتبط مطالب تا حد امکان برای اقشار مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
