طی ماه های گذشته، در ترکیه در زمینه تولید، فرآوری و اقتصاد گیاهان دارویی و ادویه‌ها پیشرفت‌های مهمی رخ داده است. در اینجا جزئیات چند خبر مهم آورده شده است:

1. افزایش تولید گیاهان دارویی و معطر: ترکیه در زمینه تولید گیاهان دارویی و معطر در بین کشورهای پیشرو در جهان قرار دارد. این کشور در صادرات محصولاتی مانند آویشن، خشخاش، برگ‌بو، چای، بادیان، زیره، مریم‌گلی، محلب، فلفل قرمز و دمنوش‌های گیاهی سهم قابل توجهی دارد. از مجموع ۳۷۸ هزار گونه گیاهی جهان، ۳۷ هزار و ۸۰۰ گونه که تقریباً ۱۰ درصد است، گونه‌هایی هستند که می‌توان از آنها برای مصارف دارویی استفاده کرد. ترکیه از حدود ۱۰ هزار گیاه، از ۵۰۰ مورد برای مصارف دارویی و معطر استفاده می‌کند.
2. افزایش ارزش صادرات: طی ۱۸ سال گذشته، ارزش صادرات گیاهان دارویی و معطر ترکیه از ۱۰۵ میلیون دلار به ۴۰۴ میلیون دلار افزایش یافته است که نشان‌دهنده اهمیت اقتصادی این بخش است.
3. داده‌های تولید و صادرات: از سال ۲۰۱۲ تا ۲۰۱۶، صادرات گیاهان دارویی ترکیه با ۴۶ درصد افزایش به ۴۹٫۱ تن رسیده است و ارزش صادرات با ۵۸ درصد افزایش به ۱۵۸ میلیون دلار رسیده است.
4. آمار تولید گیاهی: در سال ۲۰۲۱، میزان تولید محصولات گیاهی در ترکیه شامل ۶۱٫۷ میلیون تن غلات و محصولات دیگر، ۳۱٫۸ میلیون تن سبزیجات و ۲۴٫۹ میلیون تن میوه، نوشیدنی و گیاهان ادویه‌ای بوده است.
5. افزایش تولید و صادرات: در دو دهه گذشته، تولید گیاهان دارویی و معطر در ترکیه از ۸۰ هزار تن به ۴۷۰ هزار تن رسیده و بیش از ۴۰۰ میلیون دلار صادرات انجام شده است.
6. رشد در تولیدات گیاهی: تولیدات گیاهی ترکیه در سال ۲۰۲۳ نسبت به ۲۰۲۲ در محصولات غلات و گیاهی ۱۰٫۳ درصد، میوه‌ها و گیاهان معطر ۲٫۳ درصد و سبزیجات ۰٫۶ درصد افزایش یافته است.
7. افزایش کشت گیاهان دارویی: ترکیه سطح زیر کشت گیاهان دارویی و معطر مانند بادیان، سیاه‌دانه، زیره، گشنیز، رازیانه، شنبلیله، برگ‌بو، اسطوخودوس، محلب، گل رز روغنی، آویشن، خشخاش، مریم گلی، سماق و چای را افزایش داده است تا به تقاضای روزافزون داخلی و بین‌المللی پاسخ دهد.
8. افزایش صادرات آویشن و برگ‌بو: ترکیه جایگاه خود را به‌عنوان صادرکننده عمده‌ای تثبیت کرده است و ۹۵ درصد برگ‌بو و ۶۵ درصد آویشن و مرزنجوش جهان را تامین می‌کند.