مسمومیت غذایی یک بیماری است که در نتیجه خوردن غذای آلوده با علائمی همچون حالت تهوع- سرگیجه- استفراغ یا اسهال ایجاد میشود عوامل ایجاد کننده ی این بیماری باکتری های اشرشیاکلی –سالمونلاو شیگلا هستند .نانوذرات مختلفی اثر ضد باکتری دارند همچون نقره – مس- کیتوزان ....
گیاهان دارویی Medicinal Plants ، گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندامهای آنها حاوی ماده ای هستند که جنبه دارویی دارند. این مواد دارویی که کمتر از ۱٪ وزن خشک کل گیاه را تشکیل میدهد، دارای خواص دارویی بسیار مفیدی برای موجودات زنده است.