کبد بزرگترین عضو درون بدن می باشد و نقش مهم و حیاتی در تنظیم فعل و انفعالات درنی بدن – سوخت و ساز مواد و سم زدایی انها نقش مهمی را ایفا می نماید یکی از مهم ترین و خطر ناکترین بیماری های کبد بیماری هپاتیت است .هپاتیت یهنی التهاب کبد که به یرقان و زردی مشهور است.خارشیری دارای ضد سرطانی حفاظت کبدی مهار مسمومیت کلیوی و ...است فلاونوییدهای موجود در گیاه خارشیری کبد را در برابر انواع مسمومیت ها و مواد شیمیایی و ویروس ها محافظت می کنند.
گیاهان دارویی Medicinal Plants ، گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندامهای آنها حاوی ماده ای هستند که جنبه دارویی دارند. این مواد دارویی که کمتر از ۱٪ وزن خشک کل گیاه را تشکیل میدهد، دارای خواص دارویی بسیار مفیدی برای موجودات زنده است.