خواص گیاه واسابی

واسابی سرشار آنتی اکسیدان است، مصرف واسابی به طور معمول می تواند شما را جوان نگه دارد،در برخی از آلرژی های فصلی عامل آلرژی نوعی باکتری است و از آنجایی که واسابی به خاصیت ضد باکتری معروف است، با مصرف آن می توان به راحتی با باکتری عامل مقابله کرد و عامل آلرژی را از بین برد.این ریشه سبز رنگ از رشد و پیشرفت سلول های سرطانی در بدن جلوگیری می کند. این خاصیت ناشی از مواد مغذی از جمله ایزوتیوسیانات است که می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد که عاملی در پیشرفت سلول های سرطانی هستند. تحقیقات اخیر نشان می دهند که این ماده مغذی نقش مهمی در توقف سرطان معده و سرطان خون دارد.واسابی به دلیل خواص ضد هیپرکلسترولمی که دارد، می تواند سطح کلسترول  بدن را تنظیم و کنترل نماید.یکی از ویژگی های فوق العاده واسابی خاصیت ضد التهابی طبیعی به دلیل ترکبیات موجود در ریشه سبز رنگ گیاه واسابی است که می تواند پروستاگلاندین‌ها را که منجر به تحریک و درد می شوند، متوقف کند. این گیاه احتمالا به عنوان راهی برای درمان التهاب به کار نمی رود، ولی می تواند در کاهش علایم موثر باشد.از مشکلات دستگاه تنفسی می توان به گرفتگی بینی و سینوس اشاره کرد. واسابی دارای ایزوتیوسیانات است که می تواند عوامل تحریک کننده این مشکلات باشد را برطرف کند. همچنین، بوی تند و قوی آن نیز می تواند روی عملکرد بهتر دستگاه تنفسی تاثیر بگذارد.