خواص چلغوز
طبیعت چلغوز گرم می باشد. به جهت دارا بودن منیزیم در چلغوز موجب از بین رفتن بی خوابی های شبانه می گردد.چلغوز به دلیل اینکه سرشاراز ویتامین ها A, E و K برای سلامت و تازگی پوست و نیز تقویت چشم موثر می باشد. این دانه حاوی ویتامین B3 یا همان نیاسین می باشد که موجب شادابی روح و روغن چلغوز از ازدیاد کلسترول بد خون در بدن محافظت می کند.یکی از خواص چلغوز نگهداری از سرخرگ ها از هر گونه صدمه می باشد و باعث می شود به حملات قلبی دچار نشوید.همچنین افرادی که کمبود اسپرم دارند باید چلغوز را همراه با بادام هندی روزانه میل نمایند. برای افرادی که طبع سرد دارند و میلی به روابط جنسی ندارند، استفاده از چلغوز مفید است و موجب ازدیاد نیروی جنسی در آن ها می گردد.به دلیل وجود پتاسیم و منگنز در چلغوز سبب تنظیم فشار خون می گردد.یکی دیگر ازخواص چلغوز این است که سبب رفع سنگ مثانه می گردد.جهت درمان مشکلات کبد چلغوز را در سرکه خیس کنید و مصرف نمایید.چلغوز غنی از آهن می باشد و استفاده آن برای درمان کم خونی موثر می باشد.