خواص چشالو
پلی ساکاریدهای موجود در میوه چشالو نیز میزان آسیب مغزی در عارضه سکته را کاهش داده و آنزیم های آنتی اکسیدانی موجود در مغز را افزایش می دهند.خوردن میوه چشالو فعالیت سلول های سفید خون را افزایش داده و پلی ساکاریدهای موجود در آن به عنوان ترکیبات تقویت کننده سیستم ایمنی بدن شناخته شده اند.چشالو سرشار از آنتی اکسیدان های اسید گالیک و اسید الاژیک است و عصاره این میوه علاوه بر تقویت آنزیم های آنتی اکسیدانی بدن، با خنثی سازی اثر رادیکال های آزاد به کاهش التهاب در سلول های ایمنی بدن کمک می کند.خاصیت ضد سرطانی چشالو از ترکیبات فنولیک، فلاونوئیدها و پلی ساکاریدهای موجود در گل ها و دانه های آن نشات می گیرد.در آزمایش های لوله آزمایشی مشخص شده برگ های چشالو می توانند ترشح آنزیم عامل تولید اسید اوریک در نقرس را مسدود کرده و به کاهش علائم نقرس کمک کنند، فرایندی که در داروهای ضد نقرس نیز از آن استفاده شده است.پلی ساکاریدهای موجود در عصاره بذر چشالو خستگی را کاهش داده و به تقویت انرژی و برطرف کردن گرفتگی و خستگی عضلانی کمک می کنند.عصاره میوه چشالو فعالیت سلول های استخوان سازی را افزایش داده و به سلامت استخوان ها کمک می کند.
