ترشک درشت گیاهی است تک جنسی (دوپایه) که برگ، ریشه و دانه آن برای درمان بیماریها مورد استفاده قرار میگیرد.
فرمانرو: گیاهان
راسته: میخکسانان
تیره: هفتبندان
گیاهان دارویی Medicinal Plants ، گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندامهای آنها حاوی ماده ای هستند که جنبه دارویی دارند. این مواد دارویی که کمتر از ۱٪ وزن خشک کل گیاه را تشکیل میدهد، دارای خواص دارویی بسیار مفیدی برای موجودات زنده است.