به گزارش خبرنگار خبرگزاری مهر؛ تخم شربتی یکی از دانه‌های گیاهی پرخاصیت است که از قدیم‌الایام در طب سنتی ایران و بسیاری از کشورهای دیگر مورد استفاده قرار گرفته است. این دانه‌های ریز و سیاه که از گیاه ریحان کوهی به دست می‌آیند، دارای خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی هستند و در بسیاری از نوشیدنی‌ها و غذاهای سالم استفاده می‌شوند.

سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها

تخم شربتی حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مهم مانند فیبر، پروتئین، ویتامین C، ویتامین K، آهن، کلسیم، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است. این مواد به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.

کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها

یکی از مهم‌ترین فواید تخم شربتی، نقش آن در کاهش وزن و کنترل اشتها است. این دانه‌ها با جذب آب و تشکیل ژل در معده، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند و در نتیجه از پرخوری جلوگیری می‌شود. همچنین، تخم شربتی باعث تنظیم سطح قند خون شده و از افزایش ناگهانی قند و انسولین جلوگیری می‌کند.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش

وجود مقدار زیادی فیبر در تخم شربتی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. مصرف منظم آن می‌تواند یبوست را کاهش داده و به تنظیم حرکات روده کمک کند. علاوه بر این، این دانه‌ها دارای خاصیت ضدالتهابی بوده و می‌توانند در کاهش مشکلاتی مانند نفخ و سوءهاضمه مؤثر باشند.

تنظیم فشار خون و بهبود سلامت قلب

تخم شربتی سرشار از امگا ۳ و سایر اسیدهای چرب مفید است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کنند. این ویژگی، همراه با توانایی تنظیم فشار خون، باعث می‌شود که این دانه‌ها به سلامت قلب و عروق کمک شایانی کنند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

تنظیم قند خون و کمک به بیماران دیابتی

تخم شربتی با کنترل میزان قند خون می‌تواند به بیماران دیابتی کمک کند. این دانه‌ها سرعت جذب کربوهیدرات‌ها را کاهش داده و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند. مصرف منظم تخم شربتی می‌تواند به کنترل سطح انسولین و پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.

تقویت انرژی و کاهش خستگی

مصرف تخم شربتی به دلیل وجود ترکیبات مغذی، به افزایش انرژی بدن کمک می‌کند. این دانه‌ها به دلیل داشتن پروتئین و اسیدهای چرب مفید، گزینه‌ای عالی برای ورزشکاران و افرادی هستند که به دنبال افزایش استقامت بدنی و کاهش خستگی روزانه هستند.

کمک به سلامت پوست و مو

وجود مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی در تخم شربتی، آن را به گزینه‌ای مناسب برای حفظ سلامت پوست و مو تبدیل کرده است. این دانه‌ها می‌توانند به کاهش چین و چروک، حفظ رطوبت پوست و تقویت رشد مو کمک کنند. همچنین، مصرف منظم آن‌ها به دلیل خواص ضدالتهابی می‌تواند به کاهش جوش و آکنه نیز کمک کند.