به گزارش مانوش به نقل از اطلاعات:اطلاعات نوشت: مدیر مرکز تخصصی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی گلستان گفت: نبود صنایع تبدیلی، ۷۰ درصد محصول ارزشمند سیاهدانه این استان را روانه کارخانه‌های دیگر استان‌ها می‌کند، در حالی که تغییرات اقلیمی و نبود فرهنگ‌سازی، طلای سبز گلستان را با چالش‌های جدی مواجه کرده است .

مصطفی حمیدی ، راه نجات اقتصاد خانوارهای گلستانی را توسعه زنجیره ارزش گیاهان دارویی دانست و با بیان  این که گردش مالی گیاهان دارویی ،یک فرصت طلایی برای نجات اقتصاد تک‌محصولی گلستان است ، اظهار داشت: برخی گیاهان دارویی به دلیل خواص درمانی ویژه و تأثیرات مثبتی که بر دستگاه گوارش، کبد، سیستم ایمنی و متابولیسم بدن دارند، به‌عنوان گزینه‌های طبیعی و مؤثر برای پیشگیری و درمان برخی بیماری‌های شناخته می‌شوند و جایگاه مهمی در سبد سلامت مردم پیدا کرده‌اند.

وی با اشاره به اهمیت گیاهان دارویی، سیاه‌دانه، نعنا و خار مریم را از جمله گیاهان پُرکاربرد معرفی کرد و گفت: این گیاهان به‌دلیل خواص درمانی گسترده، مورد توجه و مصرف بسیاری از مردم قرار دارند. سیاه‌دانه در تسکین درد مفاصل، بهبود مشکلات گوارشی و درمان التهابات معده مؤثر است و نعنا نقش مفیدی در رفع نفخ دارد، خار مریم هم به‌عنوان گیاهی مؤثر در درمان بیماری‌های کبدی شناخته می‌شود.

حمیدی با بیان اینکه شرایط کشت گیاهان دارویی متفاوت است، افزود: نعنا و خار مریم اغلب به طور خودرو در طبیعت رشد می‌کنند، در حالی که نعنا فلفلی و سیاه‌دانه نیاز به کشت دارند و به‌عنوان گیاهان یک‌ ساله، در فصل پاییز کاشته می‌شوند.

مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی گلستان با بیان این که موضوع خشک‌ کردن گیاهان دارویی نیازمند دقت و شرایط خاصی است تا کیفیت نهایی آن حفظ شود، ادامه داد: این گیاهان معمولاً باید در سایه و تحت دمای استاندارد خشک شوند، چراکه افزایش بیش از حد دما می‌تواند منجر به از بین رفتن اسانس‌های مفید گیاه شود و فقط خواص فیزیکی آن باقی بماند،بنابراین رعایت دمای مناسب در فرایند خشک‌سازی، امکان حفظ هم‌زمان خواص فیزیکی و ترکیبات مؤثر گیاه را فراهم می‌کند.