گیاه دارویی و معطر دارای ارزش تجاری بالایی است و در صنایع داروسازی، غذایی و عطریات کاربرد فراوان دارد. بررسی شرایط اقلیمی و خاکی سیستان نشان می‌دهد که این منطقه با وجود خشکی، گرما و تابش شدید آفتاب، ظرفیت بالقوه‌ای برای کشت گیاهان دارویی مقاوم دارد. به‌لیمو گیاهی چندساله، بوته‌ای و بومی آمریکای جنوبی است که در سال‌های اخیر در بسیاری از نقاط ایران با استقبال مواجه شده است.

یکی از ویژگی‌های مهم به‌لیمو، مقاومت نسبی آن به خشکی است. این موضوع به‌ویژه در سیستان که محدودیت منابع آبی و شدت تبخیر بسیار زیاد است، اهمیت بالایی دارد.

خاک‌های منطقه سیستان اغلب سبک، شنی یا رسی‌شنی هستند که زهکشی مناسبی دارند. این شرایط برای رشد به‌لیمو مناسب است زیرا این گیاه نسبت به ماندابی شدن خاک حساس بوده و نیازمند بستر هوادار است. اصلاح خاک با استفاده از مواد آلی و کودهای حیوانی پوسیده می‌تواند موجب بهبود حاصلخیزی، افزایش نگهداری رطوبت و رشد بهتر گیاه می‌شود.