افت سفره‌های آب زیرزمینی، فرونشست زمین و خشک‌شدن قنوات و چاه‌ها، کشاورزان منطقه را به تغییر الگوی کشت واداشته است.

کارشناسان معتقدند که تداوم کشت محصولات پرآب‌بر نه‌تنها پایداری معیشت کشاورزان را تهدید می‌کند بلکه می‌تواند پیامدهای زیست‌محیطی جبران‌ناپذیری از جمله نابودی خاک و تشدید فرونشست به همراه داشته باشد.

در این میان، گیاهان دارویی به‌ویژه زیره به دلیل نیاز آبی بسیار کم، سازگاری با اقلیم خشک و همچنین بازار مصرف مناسب داخلی و صادراتی، به‌عنوان محصول جایگزین مطرح شده است.

جهاد کشاورزی ورامین نیز طی سال‌های اخیر با اجرای طرح‌های حمایتی، آموزش کشاورزان و اعطای تسهیلات آبیاری نوین، زمینه توسعه کشت زیره را فراهم کرده است؛ اقدامی که به گفته مسئولان، سطح زیرکشت این محصول را از دو هکتار به حدود 200 هکتار رسانده است.

جهش 100 برابری کشت زیره در ورامین

داوود حق‌گو رئیس جهاد کشاورزی جوادآباد در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به اهمیت تغییر الگوی کشت در شرایط خشکسالی اظهار داشت: با توجه به کاهش نزولات جوی طی چهار سال گذشته، کشت گیاهان دارویی از جمله زیره را در منطقه ترویج کردیم. در ابتدای طرح، سطح زیرکشت تنها 2 تا 3 هکتار بود اما اکنون این رقم به حدود 200 هکتار افزایش یافته است که رشدی 100 برابری محسوب می‌شود.

وی افزود: این محصول به‌ویژه برای زمین‌هایی که سال‌ها بایر مانده و کشاورزان به دلیل بحران آب امکان کشت نداشتند، یک فرصت اقتصادی جدید فراهم کرده است. با وجود نبود ماشین‌آلات برداشت مکانیزه در منطقه و جمع‌آوری دستی محصول، بهره‌برداران رضایت بالایی از عملکرد اقتصادی زیره دارند.

حق‌گو در ادامه گفت: زیره محصولی کم‌آب‌بر است و با دو نوبت آبیاری هم می‌توان عملکرد مطلوبی به دست آورد. این موضوع در شرایط بحرانی منابع آبی اهمیت بسیاری دارد.